Comidas típicas de Huigra es el Llapingacho.- son pequeñas tortillas asadas, hechas de papas cocidas y aplastadas. Los llapingachos pueden ser servidos con chorizo, huevo frito, carne asada, lechuga, cebollas, arroz y aguacate.
CUY ASADO CON PAPAS Y HABAS
HORNADO DE CHANCHO.
CHOCLO CON QUESO.
FRITADA CON MOTE Y MAIZ TOSTADO.
CALDO DE GALLINA CRIOLLA.